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Weihnachtsgerüche
Jede Jahreszeit hat ihre besonderen Gerüche. Wir Menschen verbinden mit den Gerüchen Erinnerungen und Gefühle.
Unter einem frischen Weihnachtsbaum können wir das frische Harz noch gut riechen. Diesen Geruch kann man verstärken indem man einige Tannenbaumnadeln in einer Kerzenflamme verbrennt. Dann durchströmt der Geruch das ganze Zimmer.
Auch die Kerzen selber haben einen ganz eigenen Geruch. Spezielle Duftkerzen können diesen noch intensiver ausströmen lassen.
Räuchermännchen erfüllen denselben Zweck und sind noch dekorativ dazu.
Lebkuchen verströmt einen speziellen Geruch, der eng mit Weihnachten verbunden ist und mit einer guten Stimmung in Verbindung gebracht wird, ebenso wie der Geruch der gebratenen Weihnachtsgans. Weitere kulinarische Gerüche sind im Marzipan zu finden.
Marzipangeschichte(n)
Wer an Weihnachten denkt, denkt auch an Weihnachts-Süßigkeiten, und neben Zimtsternen und Schockolade an Marzipan.
Woher das Marzipan ursprünglich stammt, ist heute nicht mehr eindeutig belegbar – einige Spekulationen scheinen aber teilweise richtig zu liegen. Demzufolge soll Marzipan aus dem Morgenland stammen, weil man dort die typischen Zutaten wie Rosenwasser und Mandeln oft findet. Der Grundstein für die Marzipanrohmasse mit den gehackten Mandeln, Zucker und Rosenwasser könnte hier vor etwa 1000 Jahren gelegt worden sein.
Schon bald wurde das Marzipan in andere Länder eingeführt, aber es blieb weitestgehend unbekannt und war lange Zeit nur Fürsten und hohen Adligen vorbehalten, da der notwendige Zucker importiert werden musste und sehr teuer war. Dies änderte sich aber schlagartig, als man in Europa ein Verfahren entwickelte, mit dem man Zucker innerhalb kürzester Zeit aus Zuckerrüben herstellen konnte.
Heute ist Marzipan in erster Linie eine Süßigkeit, in alten Büchern wird er aber auch als Medizin bezeichnet, weil er kräftigend und stärkend wirkt.



Das längste Weihnachtsfest der Welt
In vielen Artikeln werden die Phillipinen als das Land genannt in dem das längste Weihnachtsfest der Welt stattfindet. Das stimmt aber nur bedingt. Es wird dabei immer der Beginn der Weihnachtsartikel im Handel als Beginn angegeben im Zusammenhang mit dem Oktober.
Schaut man sich in deutschen Geschäften um, dann sind Weihnachtsartikel bereits nach den Sommerferien in den Regalen. Lebkuchen, Marzipanbrote usw. sind schon zu kaufen, wenn es draußen noch so warm ist, dass sie einem in der Hand schmelzen.
Wenn also das Kriterium des Beginns des Verkaufs von Weihnachtsartikeln ist als Grundlage zur Bestimmung der Weihnachtszeit vollkommen ungeeignet, weil z.B. bei Käthe Wohlfahrt in Rothenburg ob der Tauber ganzjährig Weihnachtsdekoration und Weihnachtsgeschenkartikel für Jedermann eingekauft werden können.
Besser ist es den Beginn der offiziellen Weihnachtszeremonien als Messpunkt heran zu ziehen, wenn man das längste Weihnachtsfest der Welt ermitteln will.